Plantensappen
De biologische teelt, oogsten en persen
De kwaliteit van plantensappen wordt bepaald door de teeltwijze, het moment van de oogst en de manier waarop de planten zijn verwerkt. De heilzame planten voor Salus sappen komen óf uit het wild, óf uit eigen gecontroleerde biologische teelt.
Om kwaliteit te kunnen garanderen, werkt Salus sinds jaar en dag intensief samen met ervaren biologische telers. In het laboratorium worden de planten gecontroleerd. Slechts enkele dagen per jaar is de samenstelling van de plant optimaal en kan er dus geoogst worden.
Meteen daarna worden de planten van de akker naar de plantenpers gebracht. Hier worden de planten grondig fijngemaakt in lagen op roosters verdeeld en geperst door een drukpers.
Zo wordt zoveel mogelijk sap gewonnen, met optimale versheid en een hoog gehalte aan werkstoffen. Vervolgens wordt het sap afgevuld in flessen.
Zonder alcohol, suiker, conserveermiddel of enige andere toevoeging.
